タイ語でアレルギーを伝える｜食べられない食材 | タイ語ノート

タイ語で食物アレルギーを伝える基本は、แพ้อาหาร…「…の食物アレルギーがあります」、กิน…ไม่ได้「…を食べられません」です。重大なアレルギーでは、好き嫌いではなく健康上の危険であることを明確に伝えます。

口頭表現だけで安全が保証されるわけではありません。CDCは、旅行時にアレルギー食材を現地語で記したカードを調理担当者へ示し、レストラン側が安全に対応可能か確認することを勧めています。

アレルギーがあります

アレルゲンの分類や表示制度は国・製品により異なります。自分の対象食材をタイ文字で具体的に列挙し、曖昧なカテゴリ名だけに頼らないでください。

タイ語	意味
ใช้กระทะร่วมกันไหม	同じフライパンを使いますか
ใช้มีดและเขียงร่วมกันไหม	包丁・まな板を共用しますか
ทอดในน้ำมันเดียวกันไหม	同じ油で揚げますか
ทำบนพื้นผิวเดียวกันไหม	同じ調理面を使いますか
มีโอกาสปนเปื้อนไหม	混入の可能性がありますか
ทำความสะอาดอุปกรณ์ก่อนได้ไหม	器具を先に洗浄できますか

CDCのレストラン調査では、別の調理場所や器具を常に用意できる店ばかりではないことが示されています。店員が大丈夫と言っても、原材料・調理器具・油・ソースまで確認します。

ไม่แน่ใจ・รับประกันไม่ได้・ทำแยกไม่ได้という返答なら、安全側に判断して別メニューまたは別店舗を選ぶ選択肢があります。

カードに入れる情報	例
対象食材	ฉันแพ้ถั่วลิสงอย่างรุนแรง
少量でも危険	กินแม้แต่นิดเดียวไม่ได้
調理器具の共用	ห้ามใช้กระทะและน้ำมันร่วมกัน
緊急時の対応	ถ้ามีอาการแพ้ กรุณาเรียกรถพยาบาล
緊急連絡先	同行者・保険・医療機関の情報

カードは自分のアレルギーと医療計画に合わせ、医療専門家や信頼できる翻訳者の確認を受けると安全性を高められます。一般的な例文をそのまま全員に適用しません。

重い反応が疑われる場合は、店員との長い確認より緊急対応を優先し、本人の医療計画に従って周囲へ支援を求めます。

話者	タイ語	日本語
客	ฉันแพ้กุ้งอย่างรุนแรงค่ะ จานนี้มีกุ้งไหมคะ	エビに重いアレルギーがあります。この料理にエビは入っていますか
店員	ไม่มีค่ะ แต่ใช้น้ำมันเดียวกัน	入っていませんが、同じ油を使います
客	ถ้าอย่างนั้นฉันจะไม่สั่งค่ะ	それなら注文しません

話者	タイ語	日本語
客	ช่วยตรวจส่วนผสมให้หน่อยได้ไหมครับ	原材料を確認してもらえますか
店員	ไม่แน่ใจค่ะ	分かりません
客	ไม่เป็นไรครับ ผมจะเลือกเมนูอื่น	大丈夫です。別の料理を選びます