タイ語で「辛くしないでください」はไม่เผ็ดครับ／ค่ะ、より具体的にはไม่ใส่พริกครับ／ค่ะ「唐辛子を入れないでください」です。辛さを少しだけにする場合はเผ็ดน้อยหรือเผ็ดนิดหน่อยを使います。
料理によってはペースト、ソース、スープなどに辛味があらかじめ含まれ、完全に除けない場合があります。注文前に調整可能か確認し、辛味が健康上の問題になる場合は明確に説明してください。
辛くしないでの基本
| タイ語 |
意味 |
| ไม่เผ็ดครับ／ค่ะ |
辛くしないでください |
| ไม่เอาเผ็ด |
辛い物は要りません・会話的 |
| ไม่ใส่พริก |
唐辛子を入れないでください |
| ขอแบบไม่เผ็ด |
辛くない仕様でお願いします |
| ทำไม่เผ็ดได้ไหม |
辛くせず作れますか |
| เมนูนี้ทำไม่เผ็ดได้ไหม |
この料理は辛くせず作れますか |
辛さの段階
| タイ語 |
意味 |
| ไม่เผ็ด |
辛くない |
| เผ็ดน้อย |
辛さ控えめ |
| เผ็ดนิดหน่อย |
少し辛い |
| เผ็ดปกติ |
通常の辛さ |
| เผ็ดมาก |
とても辛い |
| เผ็ดที่สุด |
最も辛い |
辛いですか
| タイ語 |
意味 |
| เผ็ดไหม |
辛いですか |
| เผ็ดมากไหม |
とても辛いですか |
| เมนูไหนไม่เผ็ด |
どの料理が辛くありませんか |
| เด็กกินได้ไหม |
子どもでも食べられますか・辛さの目安に限定しない |
| ระดับความเผ็ดเป็นอย่างไร |
辛さの程度はどうですか |
| มีพริกอยู่ในซอสไหม |
ソースに唐辛子が入っていますか |
唐辛子を別にする
| タイ語 |
意味 |
| แยกพริกได้ไหม |
唐辛子を別にできますか |
| แยกน้ำจิ้ม |
たれを別にしてください |
| ไม่ราดซอสเผ็ด |
辛いソースをかけないでください |
| ขอพริกแยก |
唐辛子を別添えでください |
| ใส่พริกนิดเดียว |
唐辛子をほんの少しだけ入れてください |
| ไม่ใส่พริกป่น |
粉唐辛子を入れないでください |
辛味の材料を確認する
| タイ語 |
意味 |
| มีพริกสดไหม |
生唐辛子が入っていますか |
| มีพริกแห้งไหม |
乾燥唐辛子が入っていますか |
| มีน้ำพริกไหม |
チリペーストが入っていますか |
| เครื่องแกงเผ็ดไหม |
カレーペーストは辛いですか |
| ซอสนี้เผ็ดไหม |
このソースは辛いですか |
| เอาพริกออกได้ไหม |
唐辛子を除けますか |
すでに辛味が入っている料理
| タイ語 |
意味 |
| ทำไว้แล้วหรือยัง |
すでに作ってありますか |
| เครื่องแกงมีพริกอยู่แล้วไหม |
ペーストに最初から唐辛子が入っていますか |
| ลดความเผ็ดได้ไหม |
辛さを下げられますか |
| ทำใหม่ได้ไหม |
作り直せますか |
| ถ้าทำไม่เผ็ดไม่ได้ ขอเมนูอื่น |
辛くできないなら別の料理をお願いします |
辛さに弱い
| タイ語 |
意味 |
| กินเผ็ดไม่ได้ |
辛い物を食べられません |
| กินเผ็ดไม่เก่ง |
辛い物が得意ではありません |
| เผ็ดนิดเดียวก็ไม่ได้ |
少しの辛さも無理です |
| สำหรับฉันเผ็ดเกินไป |
私には辛すぎます |
| ขออาหารรสอ่อน |
味の穏やかな料理をお願いします |
| มีเมนูที่ไม่ใช้พริกไหม |
唐辛子を使わない料理はありますか |
食べて辛かったとき
| タイ語 |
意味 |
| เผ็ดมาก |
とても辛いです |
| เผ็ดเกินไป |
辛すぎます |
| ขอน้ำหน่อย |
水をください |
| ข้าวเพิ่มได้ไหม |
ご飯を追加できますか |
| ขอเปลี่ยนเมนูได้ไหม |
料理を変更できますか |
| ฉันกินต่อไม่ได้ |
これ以上食べられません |
辛さへの対処は人により異なります。体調に異変がある場合は無理に食べ続けず、周囲の人や医療機関へ相談してください。
甘さ・塩分も調整する
| タイ語 |
意味 |
| หวานน้อย |
甘さ控えめ |
| ไม่หวาน |
甘くしない |
| เค็มน้อย |
塩分控えめ |
| ไม่เค็ม |
塩辛くしない |
| รสอ่อน |
薄味・穏やかな味 |
| ไม่ใส่น้ำตาล |
砂糖を入れない |
会話例｜注文前
| 話者 |
タイ語 |
日本語 |
| 客 |
เมนูนี้เผ็ดไหมคะ |
この料理は辛いですか |
| 店員 |
เผ็ดนิดหน่อยค่ะ |
少し辛いです |
| 客 |
ทำไม่เผ็ดได้ไหมคะ ไม่ใส่พริกค่ะ |
辛くせず作れますか。唐辛子なしでお願いします |
| 店員 |
ได้ค่ะ |
できます |
会話例｜調整できない
| 話者 |
タイ語 |
日本語 |
| 客 |
ขอแบบไม่เผ็ดครับ |
辛くないようにお願いします |
| 店員 |
เมนูนี้มีพริกในเครื่องแกงอยู่แล้วค่ะ |
この料理はペーストに唐辛子が入っています |
| 客 |
ถ้าอย่างนั้น ขอเมนูที่ไม่ใช้พริกครับ |
それなら唐辛子を使わない料理をお願いします |
伝える順序
- 料理が辛いか尋ねる
- ไม่เผ็ดまたはเผ็ดน้อยで希望を伝える
- ไม่ใส่พริกで材料を具体化する
- ソース・ペーストに辛味が含まれるか確認する
- 調整不可なら別メニューを選ぶ
- 注文内容を復唱する
よくある間違い
- ไม่เผ็ดが完全な唐辛子不使用を保証すると考える：材料も確認する。
- เผ็ดน้อยを辛さゼロと考える：少ないだけで辛味はある。
- 辛いソースを見落とす：น้ำจิ้ม・ซอส・เครื่องแกงを確認する。
- 一度作った料理から唐辛子を簡単に除けると思う：調理前に伝える。
- アレルギーと辛さの好みを混同する：アレルギーはแพ้อาหารで伝える。
まとめ
「辛くしないで」はไม่เผ็ดครับ／ค่ะ、唐辛子なしはไม่ใส่พริกです。少し辛いはเผ็ดนิดหน่อย、辛さ控えめはเผ็ดน้อยです。ソースやペーストに辛味が含まれる場合があるため、注文前に調整可能か確認し、難しければ別料理を選んでください。
参考情報
実践練習
料理名、個数、辛さ、除外食材、会計方法を入れ替え、質問・返答・聞き返しを一組として練習します。アレルギーがある場合は一般例文だけに頼らず、自分の医療計画、現地語カード、原材料と調理環境の確認を優先してください。
- タイ文字をメニューと一緒に指して伝える
- 個数・辛さ・除外食材を復唱する
- 対応できない場合は別料理や別店舗を選ぶ
- 食後は具体的な感想とお礼を伝える
