タイ映画『ハンガー 飽くなき食への道』（原題：คนหิว เกมกระหาย）で学ぶタイ語｜料理・格差・野心のセリフ

รอแป๊บนึงค่ะ / ขอบคุณ（ロー・ペープヌン・カー / コープクン）

意味：少し待ってください／ありがとう

『少し待ってください／ありがとう』。短い店頭会話として使いやすい。

เนื้อชิ้นเท่าไร（ヌア・チン・タオライ）

意味：肉ひと切れ、いくら？

『肉ひと切れ、いくらだと思ってる？』の核表現。เท่าไรで値段・程度を尋ねる。

ลองชิมดูว่าชอบเปล่า（ローン・チム・ドゥー・ワー・チョープ・プラーオ）

意味：味見して、好きかどうか見てみて

『ちょっと味見して、好きか見てみて』。ลอง＋動詞の実用例。

อยากกินพอดีเลย（ヤーク・ギン・ポーディー・ルーイ）

意味：ちょうど食べたかった

『ちょうど食べたかった』。พอดีで『ちょうど』を表す。

ขอชื่นชมนะคะ อร่อยมากจริงๆ（コー・チューンチョム・ナ・カー、アロイ・マーク・ジンジン）

意味：褒めさせてください。本当にとてもおいしいです

料理を丁寧に褒める表現。ขอชื่นชม と อร่อยมากจริงๆ の組み合わせが実用的。

ใช้ข้าวเก่าผัดแล้วอร่อยกว่า（チャイ・カーオ・ガオ・パット・レーオ・アロイ・グワー）

意味：古いご飯を使って炒めると、よりおいしい

炒飯は古いご飯の方がおいしい、という調理知識を確認する場面。作品の料理テーマに直結。

ทุกอย่างขึ้นอยู่กับการหั่นที่บางพอดี และการใช้ไฟ（トゥックヤーン・クンユー・ガップ・ガーン・ハン・ティー・バーン・ポーディー）

意味：すべては、ちょうどよい薄さに切ることと火の使い方にかかっている

料理の仕上がりが切り方と火入れに左右されるという技術説明。厨房語彙として価値が高い。

ให้เนื้อสุกพอสะดุ้ง（ハイ・ヌア・スック・ポー・サドゥン）

意味：肉にさっと火を通す

肉を『さっと火を通す』指示。สะดุ้ง の比喩的な使い方が料理文脈で特徴的。

เวลาจับมันต้องอย่างนี้（ウェラー・ジャップ・マン・トン・ヤーンニー）

意味：持つときは、こうしないといけない

包丁・食材の持ち方を直接指導する厨房表現。命令形の実例として有用。

มันต้องสุกสม่ำเสมอกัน（マン・トン・スック・サマムサムー・ガン）

意味：均一に火が通っていないといけない

肉へ均等に火を通すよう注意する調理指導。料理技術の具体例。

จะเอาอะไรเข้าปากทั้งที ก็ให้มันดูน่ากินหน่อย（ジャ・アオ・アライ・カオ・パーク・タンティー・ゴー・ハイ・マン・ドゥー・ナー・ギン）

意味：口に入れるものなんだから、おいしそうに見えるようにしないと

食べ物は見た目もおいしそうであるべき、という価値観を述べる。料理観の対立に使える。

จุดเริ่มต้นที่สำคัญที่สุด…คือความสด（ジュット・ルームトン・ティー・サムカン・ティースット・クー・クワーム・ソット）

意味：最も重要な出発点は鮮度だ

料理の出発点は新鮮さだ、という食材観。作品の料理哲学を直接示す。

แหล่งกำเนิดของมัน…มีคาแรคเตอร์เฉพาะตัว（レーン・ガムヌート・コーン・マン・ミー・キャラクター・チャポ・トゥア）

意味：その産地には固有の個性がある

産地ごとに食材の個性があるという説明。食材選びの思想を示す。

ให้ราคาดี…ต้องคัดของที่ดีที่สุด（ハイ・ラーカー・ディー・ドゥアイ、テー・ワー・トン・カット・コーン・ティー・ディー・ティースット）

意味：高い値段を払うなら、最高のものを選ばないといけない

高値を払う代わりに最高の食材を選ばせる、という生産者との取引条件。

ไม่มีหรอกอาหารที่ทำด้วยความรัก（マイミー・ローク・アーハーン・ティー・タム・ドゥアイ・クワームラック）

意味：愛を込めて作る料理なんて存在しない

『愛を込めた料理なんて存在しない』。作品内で対立する食の哲学を示す。

แรงผลักดัน（レーン・プラックダン）

意味：原動力／モチベーション

『原動力／モチベーション』。愛以上の動機が必要だという文脈。

ไม่ได้ไว้แสดงความรัก（マイダイ・ワイ・サデーン・クワームラック）

意味：愛を示すためのものではない

『愛を示すためのものではない』。料理観を語る対立的な表現。

อาหารของเชฟ…สำคัญกับชีวิตพวกเขาขนาดนั้นเลยเหรอ（アーハーン・コーン・シェフ…サムカン・ガップ・チーウィット・プアック・カオ・カナート・ナン・ルーイ・ロー）

意味：シェフの料理は、彼らの人生にそれほど重要なの？

『シェフの料理は彼らの人生にそれほど重要なのか』。料理の価値を問い直す場面。

ชีวิตของนก…มีค่ามากกว่าชีวิตไก่（チーウィット・コーン・ノック…ミー・カー・マークグワー・チーウィット・ガイ）

意味：鳥の命は、鶏の命より価値があるのか

『鳥の命は鶏の命より価値があるのか』。命の価値を比較する作品内の問い。

นี่ไม่ใช่สิ่งที่ออยหิวอยู่เหรอ（ニー・マイチャイ・シン・ティー・オイ・ヒウ・ユー・ロー）

意味：これはオイが渇望していたものじゃないの？

『これは君が渇望していたものじゃないの？』。作品タイトルの Hunger と直接響き合う主題的表現。

ได้งานใหม่แล้วเหรอ（ダイ・ガーン・マイ・レーオ・ロー）

意味：もう新しい仕事を得たの？

『もう新しい仕事は決まったの？』。ได้งานใหม่แล้วเหรอの自然な確認。

อย่างน้อย…ก็ได้เลือก（ヤーンノーイ…ゴー・ダイ・ルアック）

意味：少なくとも、選ぶことはできた

『少なくとも君たちは選べた』。選択できること自体の価値を示す場面。กู・มึงを含むため使用注意。

คนธรรมดาอย่างเรา…ไม่มีสิทธิ์มีความสุข（コン・タマダー・ヤーン・ラオ…マイミー・シット・ミー・クワームスック）

意味：私たちのような普通の人間には、幸せになる権利がない

『私たちのような普通の人間には幸せになる権利がない』という悲観的な価値観。作品内の台詞として扱う。

เชฟที่ทำให้พวกคนรวย…ขอให้กูทำอาหารให้กิน（シェフ・ティー・タム・ハイ・プアック・コン・ルアイ…コー・ハイ・グー・タム・アーハーン・ハイ・ギン）

意味：金持ちの方から『料理を作ってくれ』と頼まれるシェフになる

『金持ちの方から料理を頼みに来るシェフになる』という野心。กูは強い口語。

ทำตามความฝัน…ยากกว่าที่คิด（タム・ターム・クワームファン…ヤークグワー・ティー・キット）

意味：夢を追うのは、思ったより難しい

『夢を追うのは思っていたより難しい』。作品後半の成長を示す。

ได้แต่เห็นลูกบ้านนั้น ใช้ชีวิตที่แตกต่างจากตัวเอง（ダイ・テー・ヘン・ルーク・バーン・ナン、チャイ・チーウィット・ティー・テークターン）

意味：その家の子が、自分とは違う生活をしているのを見ていることしかできなかった

裕福な家庭の子どもが自分と違う生活をするのを見て育った、という格差の原点。

คนจนน่ะ เวลาหิวก็แค่ต้องการอาหารเพื่อที่จะทำให้อิ่ม（コン・ジョン・ウェラー・ヒウ・ゴー・ケー・トンガーン・アーハーン・プア・ティー・ジャ・タム・ハイ・イム）

意味：貧しい人は、空腹なら満腹になるための食べ物を求めるだけだ

貧しい人は空腹を満たすために食べる、という料理観。富裕層の食との対比を作る。

ทุกสิ่งที่ออยได้มา…ออยสมควรได้（トゥック・シン・ティー・オイ・ダイ・マー、オイ・ソムクアン・ダイ）

意味：オイが得たすべては、オイが得るに値する

自分が得た成功は自分に値する、と主張する。努力と成功の自己評価を示す。

ทำด้วยความรัก（タム・ドゥアイ・クワームラック）

意味：愛を込めて作る

『愛を込めて作る』。料理と愛情を結ぶ重要表現。

ไม่มีครอบครัวเลยเหรอ（マイミー・クロープクルア・ルーイ・ロー）

意味：家族はいないの？

『家族はいないの？』。ครอบครัว＝家族。

เวลาป่วยชอบงอแง（ウェーラー・プアイ・チョープ・ンゴー・ンゲー）

意味：病気になると駄々をこねる

『病気になると駄々をこねる』。家族の思い出を語る場面。

ส่งต่อกันมาสู่รุ่นป๊าแล้วก็มารุ่นหนู（ソン・トー・ガン・マー・スー・ルン・パー・レーオ・ゴー・マー・ルン・ヌー）

意味：父の世代へ、そして私の世代へと受け継がれてきた

祖母から父、本人へ料理が受け継がれたことを示す。継承の主題に直結。